Article Dans Une Revue
Drying Technology
Année : 2021
Colette BESOMBES : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-rochelle.hal.science/hal-03429648
Soumis le : lundi 15 novembre 2021-18:15:31
Dernière modification le : jeudi 25 mai 2023-11:14:04
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03429648 , version 1
- DOI : 10.1080/07373937.2021.1896536
Citer
Colette Besombes, Amira Khalfaoui, Ahmad Deeb, Karim Allaf, Lamia Hamrouni. Phenomenological modeling of drying by starting-accessibility and water internal diffusion (SAWID); case of swell-drying of Tunisian thyme. Drying Technology, 2021, pp.1-18. ⟨10.1080/07373937.2021.1896536⟩. ⟨hal-03429648⟩
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