Chapitre D'ouvrage
Année : 2013
Colette BESOMBES : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-rochelle.hal.science/hal-03833356
Soumis le : vendredi 28 octobre 2022-12:34:43
Dernière modification le : jeudi 25 mai 2023-11:14:04
Citer
Tamara Allaf, Colette Besombes, Valérie Tomao, Farid Chemat, Karim Allaf. Coupling DIC and Ultrasound in Solvent Extraction Processes. Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing, Springer New York, pp.151-161, 2013, Food Engineering Series, 978-1-4614-8669-5. ⟨10.1007/978-1-4614-8669-5_8⟩. ⟨hal-03833356⟩
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